Kimpale



Kimpale > purkki > Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

Taikina

Täyte

Valmistus

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (vaikka Tuppemyllyllä...).
  2. Lisää vanilliinisokeri ja mikrossa sulatettu rasva.
  3. Sekoita leivinjauhe jauhoihin eri kulhossa.
  4. Lisää maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa.
  5. Kaada taikina voideltuun jauhotettuun 27 cm leveään pyöreään uunivuokaan.
  6. Ripottele pinnalle mustikat tasaiseksi kerrokseksi.
  7. Paista uunin alatasossa 200oC lämmössä n. 35 min.
  8. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
muokattu viimeksi 15/5 2009